Flickorna från bygden

Vill gärna tipsa om dessa söta,små o goda äppelrosor! 

Perfekta att bjuda på till fikat med en klick grädde!  Mycket enkla att göra! 

 

 

 

2 äpplen

Kanel och socker

5 msk aprikosmarmelad 

1 st smördegsplatta (finns färdigt på rulle att köpa)

Ev. 50 gr smör

1 halv citron

 

2 apples
Cinnamon and sugar
5 tablespoons apricot jam
1 pastry plate ( is finished on a roll to buy)
Ev . 50 g butter
1/2 lemon

 

1. Halvera äpplena med skalen på, ta bort kärnhuset och skiva dem i tunna,halvrunda skivor.

Var försiktig så att de inte går sönder.

 

2. Lägg skivorna i en kastrull, pressa citronsaft på och täck med vatten.

Koka dem försiktigt i ca 2 minuter, eller tills skivorna blir mjuka, men inte kokar sönder.

 

3. Häll försiktigt över i en durkslag och låt dem kallna.

 

4. Om man vill så kan ni smält smöret och pensla på smördegsplattan.

Men kan uteslutas och fungerar jättebra utan.

Skär plattan i 4cm breda och 25 cm långa remsor.

 

5. Bred på aprikosmarmeladen i mitten av smördegsremsan. Lägg på äppelskivorna längs med ena långsida.

Strö över kanel och socker. Lägg över sista sidan över äpplena och snurra sedan tätt ihop.

På det sättet får man en "ros".

 

6. Ställ gärna ner rosorna i en siliconform för att få dem att hålla ihop bättre.

Grädda i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. 

 

 

8. Strö på florsocker vid servering.

 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

1. Halve the apples with the peel on , remove the cores and slice them into thin , semi- circular discs. 
Be careful that they do not break .

2. Place the slices in a pan , squeeze the lemon juice and cover with water .
Boil gently for about 2 minutes, or until the slices are soft , but do not boil down .

3. Carefully pour into a colander and allow to cool .

4. If you wish so you can melt the butter and brush the pastry plate.
But can be omitted , and works very well without.
Cut the sheet into 4 cm wide and 25 cm long strips .

5. Spread on aprikosmarmeladen in the middle of the pastry strip. Add the apple slices along one long side . 
Sprinkle with cinnamon and sugar . Add the last page of the apples and spin then close together .
That way you get a "rose" .

6. Ask us down the roses in a silicone mold to make them stick together better.
Bake in the oven at 200 degrees for about 20 minutes.

8. Sprinkle with icing sugar before serving .

 

 

 http://cookingwithmanuela.blogspot.com/2015/03/apple-roses.html