Mjölkchokladfudge
Det finns mycket gott man kan baka till jul.
Vi testade på att baka Mjölchokladfudge. De smälter i munnen och de är omöjliga att bara ta en av!
Hoppas på att de blir några kvar till julafton ;)
Receptet hittar ni här: ↓
2 1/4 dl strösocker
2 1/4 dl vispgrädde
1 1/2 dl ljus sirap
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
50 gr smör
150 gr mjölkchoklad
Gör såhär:
- Blanda socker, vaniljsocker, salt, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka upp utan lock. Låt koka ca 15- 20 min. Kolla därefter med kulprovet. Var noga med att röra om ofta så att det inta bränner fast i kastrullen.
- Ta sedan bort kastrullen från plattan. Skär smöret i tärningar och bryt chokladen till mindre bitar. Lägg ner allt i kastrullen. Rör försiktigt tills allt är blandat
- Häll upp smeten i en form,ca 15x20 cm som du klätt in i bakplåtspapper. Låt svalna och sedan in i kylen. Skär gärna fudgen i bitar innan den stelnat helt.
Strö gärna lite polkagris el nötter på.
Lycka till!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
There is much good to be back before Christmas. We tested the baking Flour Chocolate Fudge .
They melt in your mouth and they are impossible to take only one of !
Hoping that they will be some left for Christmas Eve ;)
The recipe can be found here : ↓
2 1/4 cups granulated sugar
2 1/4 cups whipping cream
1 1/2 cup light syrup
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla
50 g butter
150 gr milk chocolate
Do this:
Mix the sugar, vanilla sugar, salt , cream and syrup in a heavy saucepan . Bring to a boil without a lid.
Cook for about 15- 20 minutes .Be sure to stir frequently so that it take the sticks in the pan .
Then remove the pan from the heat .
Cut the butter into cubes and break the chocolate into small pieces. Put down everything in the pan .
Stir gently until everything is mixed Pour the mixture into a mold ,
about 15x20 cm you climbed into the baking paper.Let cool and then into the fridge .
Cutting happy to fudge into pieces before it is completely solidified .
Good luck!
